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Brasserie de Clerck

Brasserie artisanale - Bières de garde - Boutique - Visite - Restaurant
42, rue Georges Clémenceau – 80200 Péronne – Picardie
03 22 84 30 94  Visiter le site web

La famille de Clerck possède cette brasserie picarde depuis la fin des années vingt. Elle propose des bières de garde artisanales : Colvert (blonde), Fanette (dorée), La Belle Siska (ambrée)... Les bières sont élaborées avec de l'orge cultivé en Picardie et du houblon des Flandres.

La Brasserie de Clerck offre également une bière blanche, la blanche de Péronnes.

Vous pourrez retrouver ces savoureuses bières de fermentation basse dans leur boutique ainsi que de nombreux produits régionaux (miels, confitures, terrines, moutardes, cidres…).

La brasserie est ouverte aux visites de groupe (20 personnes minimum) d’avril à septembre. Vous y découvrirez le processus de fabrication d’une bière et les différentes étapes, du brassage à la fermentation de la bière.

La Brasserie de Clerck est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h45 à 18h.

Situé à côté de la Brasserie, le restaurant familial L'Estaminet vous permettra de déguster les bières brassées à Péronne. Vous pourrez manger des plats régionaux (carbonnade flamande, poulet à la bière, andouillette flambée au Genièvre, waterzoi de poulet...) ou tout simplement une planche de fromages et charcuterie.

2, rue du Pot d’Etain 80200 Péronne 03 22 84 71 83.

source : la rédaction (2748)
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