Votre guide d'adresses bio, nature, éthique, authentique

Entre Carcassonne et Mazamet, en pays cathare, cette ancienne abbaye datant du XIIIème est entourée de 28 hectares de vigne, bois et garrigue.
L’Abbaye de Capservy vous offre, en pleine nature, des chambres d’hôtes de caractères, 2 gîtes ruraux et une table d’hôte.
Denise et Lulu sont très accueillants et se feront un plaisir de vous faire gouter les vins de la propriété. En effet, les propriétaires cultivent un petit domaine viticole de 3,60 hectares en agriculture raisonnée.
L’Abbaye de Capservy propose 3 chambres d'hôtes, spacieuses, lumineuses et confortables dont 2 avec mezzanine (67 à 72€, petit déjeuner inclus).
Un vaste studio, avec entrée indépendante et kitchenette est disponible. Il dispose d'un balcon plein sud. Il peut accueillir 4 personnes (72 à 80€).
2 gîtes indépendants peuvent accueillir 4 personnes, avec chacun 2 chambres. (380 à 730€ la semaine).
L'Abbaye de Capservy dispose d'une piscine.
Les amateurs de pêche pourront taquiner les poissons sur le lac privé d’1 hectare située à quelques minutes à pied.
Table d’hôtes 3 ou 4 fois par semaine, sur réservation et pour les pensionnaires,. La cuisine est maison avec des viandes, des volailles de qualité et des légumes de producteurs locaux. 25€ avec les vins de la propriété.
