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Atmosphères, un charmant chalet situé en pleine campagne à 10 km d’Aix les Bains, 44 km d’Annecy et 13 de Chambéry est un charmant petit hôtel et un restaurant gastronomique étoilé.
Atmosphères est un hôtel de 4 chambres spacieuses, contemporaines et fonctionnelles dont 3 ont vue sur le lac et la dernière sur la Dent du Chat.
De vos balcons, vous pourrez profiter de la sérénité des lieux et vous reposer.
Tarifs : chambres de 100 à 120€ la nuit, petit déjeuner : 13€.
Le restaurant Atmosphères a été récompensé par une étoile en 2009 au Michelin et par un 15 et 2 toques au Gault Millau et un hôtel dirigé par Alain Perillat Mercerot et son épouse Delphine.
Vous serez ébloui par la vue magnifique sur le lac du Bourget et sur les montagnes environnantes (massifs des Bauges et de la Chartreuse).
Le décor du restaurant est épuré, contemporain, le service et l’ambiance zen.
Alain Perillat Mercerot pratique une cuisine moderne créative accessible et légère à base de produits locaux. Ses poissons et ses viandes sont remarquables : rouget barbet snacké, jus de coquillages et asperges, filet de perche potimarron, citron confit, demi pigeon et bois de réglisse…
Delphine Pontet a constitué une belle cave à prix doux où les vins de Savoie (grands noms ou nouvelle génération) occupent une belle place sans oublier les autres vignobles.
Tarifs : Menu du marché : 24€ au déjeuner le lundi, jeudi et vendredi. Menu 40, 46, 68€.
Le restaurant Atmosphères est fermé le mardi et le mercredi et du 15 octobre au 15 novembre.