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Ecole du Grand Chocolat - Valrhona

Ateliers et stages de cuisine - Pâtisserie - Chocolat - Chocolaterie - Boutique
8, quai du Général de Gaulle – 26600 Tain-l'Hermitage – Dauphiné
04 75 07 90 95  Visiter le site web
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La chocolaterie amirale Valrhona fondée en 1922 et sa "boutique d'usine" sont situées en centre ville de Tain-l'Hermitage, en bordure de la nationale 7.

Dans son Ecole du Grand Chocolat, sur les bords du Rhône, Valrhona propose aux amateurs des stages et des ateliers gourmands

Ils vous dévoileront des trucs et astuces de chefs autour de la pâtisserie et du chocolat. Les thématiques sont nombreuses et alléchantes : macarons, petits chocolats à croquer, Décinaison chocolat : thé-café/châtaigne/caramel...

Des ateliers spécifiques sont proposés au 13-15 ans.

Tarifs : Demi-journée à partir de 79€. Journée à partir de 149€.

Les Ecoles du Grand Chocolat (Tain L'Hermitage, Versailles et Tokyo) étaient à la base réservées aux professionnels.

Valrhona "aux sources du grand chocolat" est connu des gourmets et des grands chefs du monde entier de Milan à Tokyo en passant par Barcelone et New-York.

Orfèvre dans l'art de conjuguer tradition, terroir et innovation, Valrhona a été le pionnier dans l'art de concevoir les premiers chocolats salés épicés, les premiers chocolats de domaine, les premiers grands crus baptisés d'appellations voluptueuses : GUANAJA, TAINORI, JIVARRA, TANARIVA....

A croire que l'air des vignobles d'exception avoisinants a forgé le goût de Valrhona pour les "collections" de grands crus, les chocolats de domaine associants la saveur des fèves de cacao à la magie des terroirs dont elles sont originaires.

La boutique Valrhona (14, Avenue Roosevelt) est ouverte du lundi de 10 à 19h. Du mardi au samedi de 9h à 19h.

L'Ecole du Grand Chocola - Valrhona se trouve à deux pas du caveau de dégustation des vins Chapoutier, à quelques encablures des vignobles d'exception d'appellations Hermitage, Crozes Hermitage...

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source : la rédaction (5879)
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