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Cette table d'hôtes en pleine nature, entre Carcassonne et Mazamet, en pays cathare, est abritée dans une ancienne abbaye datant du XIIIème. Elle est entourée de 28 hectares de vigne, bois et garrigues.
La table d'hôtes de L’Abbaye de Capservy vous propose 3 ou 4 fois par semaine, sur réservation et pour les pensionnaires, une cuisine maison avec des viandes et des volailles de qualité, des légumes de producteurs locaux.
Tarifs : 25€ avec les vins de la propriété.
Denise et Lulu sont très accueillants et se feront un plaisir de vous faire goûter les vins de la propriété. En effet, les propriétaires cultivent un petit domaine de 3,60 hectares en agriculture raisonnée.
L’Abbaye de Capservy propose 3 chambres d'hôtes, spacieuses, lumineuses et confortables dont 2 avec mezzanine (67 à 72€, petit déjeuner inclus).
Un vaste studio, avec entrée indépendante et kitchenette est disponible. Il possède un balcon plein sud. Il peut accueillir 4 personnes (72 à 80€).
2 gîtes indépendants peuvent accueillir 4 personnes avec chacun 2 chambres. (380 à 730€ la semaine).
L'Abbaye de Capservy dispose d'une piscine.
Les amateurs de pêche pourront taquiner les poissons sur le lac privé d’1 hectare situé à quelques minutes à pied.


